Этимология слова знакома: это как "бутерброд" (нем. butter + brot = масло + хлеб), только по-датски (cмёрре + брёд). Но особенности его приготовления, разумеется, скандинавские 🇩🇰 - это полноценное блюдо: состоит из крупного ломтика чёрного хлеба, соуса и начинки в виде салата, рыбы и всего, что душе шеф-повара угодно. ⠀ У нас в качестве основ для Смёрребродов выступают: - Балтийская сельдь и зеленое яблоко - Скумбрия горячего копчения - Копченая форель - Креветки и красная икра ⠀ Не поймите неправильно - это не просто "бутер", руками едва ли такой можно съесть. Смёрреброд обычно едят ножом и вилкой. А еще, к нему отлично подойдет волшебное пенное - у нас 13 кранов, выбирайте любой!